冷凍冷蔵学
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "冷凍冷蔵学"
- 責任表示
- 長岡順吉,田中和夫著
- 出版者
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- 恒星社厚生閣
- 増補改訂三版
- 出版年月
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- 1966.5
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- レイトウ レイゾウガク
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795630343296
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- NII書誌ID
- BA32951298
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
