食品
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食品"
- Statement of Responsibility
- 熊沢孝著
- Publisher
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- 日本経済新聞社
- 4刷
- Publication Year
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- 1988.3
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ショクヒン
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Notes
主な参考文献:p199〜201
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795632383616
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- NII Book ID
- BN02349757
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- ISBN
- 453203339X
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 食品工業
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- Data Source
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- CiNii Books