魯山人の器と料理
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "魯山人の器と料理"
- Statement of Responsibility
- 辻義一 [著]
- Publisher
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- KADOKAWA
- Publication Year
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- 2015.11
- Book size
- 15cm
- Other Title
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- ロサンジン ノ ウツワ ト リョウリ
- 魯山人・器と料理 : 持味を生かせ
- 角川ソフィア文庫
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Notes
「魯山人・器と料理 : 持味を生かせ」(里文出版 2008年刊新装版)の改題、加筆修正
ブックジャケットに「角川ソフィア文庫L124-1」の表示あり
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795635857664
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- NII Book ID
- BB23621085
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- ISBN
- 9784044094911
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理
- NDLSH: 北大路, 魯山人(1883-1959)
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- Data Source
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- CiNii Books