デザート感覚のスーパー・ガトー : 菓子と料理の境界線を超え、もっと自由に
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "デザート感覚のスーパー・ガトー : 菓子と料理の境界線を超え、もっと自由に"
- 責任表示
- 藤川浩史著
- 出版者
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- 旭屋出版
- 出版年月
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- 2008.3
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- デザート カンカク ノ スーパー ガトー : カシ ト リョウリ ノ キョウカイセン オ コエ モット ジユウ ニ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795669483264
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- NII書誌ID
- BA8694759X
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- ISBN
- 9784751107331
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 菓子
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- データソース種別
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- CiNii Books