中華料理進化論

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Bibliographic Information

Title
"中華料理進化論"
Statement of Responsibility
徐航明 [著]
Publisher
  • イースト・プレス
Publication Year
  • 2018.9
Book size
18cm
Other Title
  • チュウカ リョウリ シンカロン

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Notes

文献: p221-223

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795680459904
  • NII Book ID
    BB26941060
  • ISBN
    9784781680507
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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