食品の色
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食品の色"
- 責任表示
- 鎌田栄基, 片山脩共著
- 出版者
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- 光琳書院
- 出版年月
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- 1965.4
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ショクヒン ノ イロ
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注記
文献:各章末
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795697329792
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- NII書誌ID
- BN06583494
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books