日本のフランス料理史 : ビジュアル版

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Bibliographic Information

Title
"日本のフランス料理史 : ビジュアル版"
Statement of Responsibility
伊藤薫著
Publisher
  • エービーシーツアーズ
  • オクターブ (発売)
Publication Year
  • 2011.12
Book size
30cm
Other Title
  • ニホン ノ フランス リョウリシ : ビジュアルバン

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795700722688
  • NII Book ID
    BB12062287
  • ISBN
    9784892310997
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
    • 京都
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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