書誌事項
- タイトル
- "Food safety"
- 責任表示
- Noël Merino, book editor
- 出版者
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- Greenhaven Press
- 出版年月
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- c2012
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
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- : hardback
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注記
Includes bibliographical references (p. 128-132) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795705897600
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- NII書誌ID
- BB14548949
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- ISBN
- 9780737756784
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- LCCN
- 2011014081
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2011014081
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Farmington Hills, MI
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- 分類
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- LCC: TX531
- DC23: 363.19/20973
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- データソース種別
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- CiNii Books