乳業用乳酸菌由来DNAモチーフによる"生体防御食品"の創製に関する基礎的研究

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書誌事項

タイトル
"乳業用乳酸菌由来DNAモチーフによる"生体防御食品"の創製に関する基礎的研究"
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研究代表者 北澤春樹
出版者
  • [北澤春樹]
出版年月
  • 2003.3
書籍サイズ
30cm
タイトル別名
  • ニュウギョウヨウ ニュウサンキン ユライ DNA モチーフ ニ ヨル セイタイ ボウギョ ショクヒン ノ ソウセイ ニ カンスル キソテキ ケンキュウ
  • 乳業用乳酸菌由来DNAモチーフによる生体防御食品の創製に関する基礎的研究

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注記

研究課題番号: 13660265

平成13年度~平成14年度科学研究費補助金(基盤研究(C)(2))研究成果報告書

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795715827968
  • NII書誌ID
    BB10087119
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • [仙台]
  • データソース種別
    • CiNii Books
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