ボルドー : ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷
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書誌事項
- タイトル
- "ボルドー : ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷"
- 責任表示
- ジェイムズ・ローサー著 ; ヒュー・ジョンソン序文 ; ジョン・ワイアンド写真 ; 乙須敏紀翻訳
- 出版者
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- ガイアブックス
- 産調出版 (発売)
- 出版年月
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- 2011.10
- 書籍サイズ
- 23cm
- タイトル別名
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- ボルドー : ボルドー ワイン ノ ブンカ ジョウゾウ ギジュツ テロワール ソシテ ショユウシャ ノ ヘンセン
- The finest wines of Bordeaux : a regional guide to the best châteaux and their wines
- ボルドー : ボルドーワインの文化醸造技術テロワールそして所有者の変遷
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注記
監修: 山本博
参考図書: p317
索引: p318-319
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795728401024
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- NII書誌ID
- BB08223349
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- ISBN
- 9784882828136
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
- [東京]
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- 件名
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- BSH: ぶどう酒
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- データソース種別
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- CiNii Books