Standard methods for the examination of dairy products

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書誌事項

タイトル
"Standard methods for the examination of dairy products"
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edited by Gary H. Richardson, PhD
出版者
  • American Public Health Association
  • 15th edition
出版年月
  • c1985
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • pbk.

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795729393024
  • NII書誌ID
    BA03401271
  • ISBN
    0875531180
    0875531326
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Washington, D.C.
  • データソース種別
    • CiNii Books
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