수산물의 어획후처리 실태와 개선방안에 관한 연구

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Bibliographic Information

Title
"수산물의 어획후처리 실태와 개선방안에 관한 연구"
Statement of Responsibility
강종호 [연구책임] ; 장홍석 [연구]
Publisher
  • 한국해양수산개발원
Publication Year
  • 2010.12
Book size
25cm
Other Title
  • 수산물 의 어획후 처리 실태 와 개선 방안 에 관한 연구
  • 水産物の漁獲後処理実態と改善方案に関する研究
  • A study on the current status and improvement of post-harvest management in fisheries
  • 일본의 수산물 상품화 동향과 SCM
  • 日本の水産物商品化動向とSCM

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Notes

Tilte of executive summary: A study on the current status and improvement of post-harvest management in fisheries

외부 집필진: 하마다 에이지

부록: 1. 일본의 수산물 상품화 동향과 SCM(濱田英嗣), 2. 설문지

참고문헌: p[212]-217

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795730132608
  • NII Book ID
    BB08519957
  • ISBN
    9788979984989
  • Country Code
    ko
  • Title Language Code
    ko
  • Place of Publication
    • 서울
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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