江戸めしのスゝメ
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "江戸めしのスゝメ"
- Statement of Responsibility
- 永山久夫著
- Publisher
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- メディアファクトリー
- Publication Year
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- 2011.10
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- エドメシ ノ ススメ
- 江戸めしのススメ
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Notes
主要参考文献: 巻末
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795755220736
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- NII Book ID
- BB07355774
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- ISBN
- 9784840142793
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 食生活 -- 歴史
- BSH: 日本 -- 歴史 -- 江戸時代
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- Data Source
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- CiNii Books