Postharvest handling : a systems approach

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書誌事項

タイトル
"Postharvest handling : a systems approach"
出版者
  • Academic Press
  • 2nd ed. / edited by Wojciech J. Florkowski ... [et al.]
出版年月
  • 2009
書籍サイズ
26 cm

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注記

Previous ed. published in 1993

Includes bibliographical references and index

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