帝国ホテル料理長村上信夫の卵料理 : "目玉焼き"から"アレキサンダーI世風"まで

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Bibliographic Information

Title
"帝国ホテル料理長村上信夫の卵料理 : "目玉焼き"から"アレキサンダーI世風"まで"
Statement of Responsibility
村上信夫 [著]
Publisher
  • 中央公論社
  • 5版
Publication Year
  • 1986.2
Book size
30cm
Other Title
  • テイコク ホテル リョウリチョウ ムラカミ ノブオ ノ タマゴ リョウリ : メダマヤキ カラ アレキサンダー Iセイフウ マデ
  • 村上信夫の卵料理 : "目玉焼き"から"アレキサンダーI世風"まで

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Notes

"第18巻第3号通巻132号・1980年"

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795810778112
  • NII Book ID
    BN14248509
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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