西洋料理通

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Bibliographic Information

Title
"西洋料理通"
Statement of Responsibility
仮名垣魯文編
Publisher
  • 人間文化研究機構国文学研究資料館
  • 平凡社 (発売)
Publication Year
  • 2017.3
Book size
19cm
Other Title
  • セイヨウ リョウリツウ
  • Seiyôryôritsū

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Notes

原本: 江島喜兵衛 明治5年刊

底本: 高知市民図書館近森文庫所蔵 (1410-1412)

奥付の役割表示は編著

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795815060096
  • NII Book ID
    BB23681870
  • ISBN
    9784256902998
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 立川
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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