The cooling of milk for cheesemaking
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書誌事項
- タイトル
- "The cooling of milk for cheesemaking"
- 責任表示
- Dairy Products Division Marketing Service
- 出版者
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- Department of Agriculture, Dominion of Canada
- Printed by J.O. Patenaude, Printer to the King's Most Excellent Majesty
- 出版年月
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- 1940
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Cover title
Issued January, 1940
Reprint Pamphlet 28
"Published by authority of the Hon. James G. Gardiner, Minister of Agriculture"
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795816736512
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- NII書誌ID
- BB04472895
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- cn
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Ottawa
- Ottawa
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- 分類
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- DC20: 637/.14
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- 件名
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- LCSH: Dairy processing
- LCSH: Milk -- Cooling
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- データソース種別
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- CiNii Books