食品の水分活性の測定と影響

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Bibliographic Information

Title
"食品の水分活性の測定と影響"
Publisher
  • [s.n.]
Publication Year
  • [19--]
Book size
30 cm
Other Title
  • ショクヒン ノ スイブン カッセイ ノ ソクテイ ト エイキョウ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795820500480
  • NII Book ID
    BA59202994
  • Text Lang
    en
  • Country Code
    xx
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [S.l.]
  • Data Source
    • CiNii Books
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