プロフェッショナル・キッチン = Professional kitchen : 料理人の世界
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "プロフェッショナル・キッチン = Professional kitchen : 料理人の世界"
- Publisher
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- オータパブリケイションズ
- Publication Year
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- 2016.7
- Book size
- 28cm
- Other Title
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- プロフェッショナル キッチン = Professional kitchen : リョウリニン ノ セカイ
- プロフェッショナルキッチン = Professional kitchen
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795861008640
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- NII Book ID
- BB21872404
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books