Polyunsaturated fatty acids in human nutrition

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書誌事項

タイトル
"Polyunsaturated fatty acids in human nutrition"
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editors, Umberto Bracco, Richard J. Deckelbaum
出版者
  • Raven Press
出版年月
  • c1992
書籍サイズ
25 cm

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注記

"Nestlé nutrition services."

"The 28th Nestlé Nutrition Workshop, Polyunsaturated Fatty Acids in Human Nutrition was held in Mexico City, Mexico, November 27-30th, 1990"--P. facing t.p

Includes bibliographical references and index

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