改訂日本食品アミノ酸組成表

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Bibliographic Information

Title
"改訂日本食品アミノ酸組成表"
Statement of Responsibility
科学技術庁・資源調査会[編]
Publisher
  • 科学技術庁資源調査会
Publication Year
  • 1986
Book size
26cm
Other Title
  • カイテイ ニホン ショクヒン アミノサン ソセイヒョウ
  • Standard tables of food composition in Japan amino acid composition of foods.

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795896514048
  • NII Book ID
    BN00711751
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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