実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア
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書誌事項
- タイトル
- "実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア"
- 責任表示
- 杉橋啓子 [ほか] 編著 ; 二木淑子 [ほか] 著
- 出版者
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- 第一出版
- 第3版
- 出版年月
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- 2008.9
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ジッセン カイゴ ショクジロン : カイゴ フクシ シセツ ト ザイタク カイゴ ノ タメ ノ ショクジ ケア
- 介護食事論 : 実践
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注記
その他の編者: 山田純生, 水間正澄, 西岡葉子
その他の著者: 川手信行, 依田光正, 田中弥生, 内田京子, 椎野恵子, 後藤由美子, 宮西知子, 富士岡はつ江, 手塚順子
