すべてがわかる!「乾物」事典 : "基礎知識"や"解説"はもちろん、"レシピ"に"お買い物帖"まで

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Bibliographic Information

Title
"すべてがわかる!「乾物」事典 : "基礎知識"や"解説"はもちろん、"レシピ"に"お買い物帖"まで"
Statement of Responsibility
家森幸男、奥薗寿子監修
Publisher
  • 世界文化社
Publication Year
  • 2013.11
Book size
21cm
Other Title
  • スベテ ガ ワカル カンブツ ジテン : キソ チシキ ヤ カイセツ ハ モチロン レシピ ニ オカイモノジョウ マデ
  • すべてがわかる乾物事典 : 基礎知識や解説はもちろんレシピにお買い物帖まで

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おもな参考文献・ウェブサイト: p190

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795939312128
  • NII Book ID
    BB14201114
  • ISBN
    9784418133420
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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