食品衛生とフードチェーン・アプローチ
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食品衛生とフードチェーン・アプローチ"
- 責任表示
- 放送大学学園制作著作
- 出版者
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- 放送大学教育振興会
- 丸善出版株式会社映像メディア部 (発売)
- 出版年月
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- [2012]
- 書籍サイズ
- 12cm
- 資料種別
- ビデオデータ(ビデオ(ディスク))
- タイトル別名
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- ショクヒン エイセイ ト フード チェーン アプローチ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795948856960
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- NII書誌ID
- BB11794665
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books