きのこ生産システムの経済性と環境制御 : これからの美味しさ・安全・低コスト技術

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Bibliographic Information

Title
"きのこ生産システムの経済性と環境制御 : これからの美味しさ・安全・低コスト技術"
Statement of Responsibility
松山正彦著
Publisher
  • 美味技術研究会
Publication Year
  • 2003.6
Book size
21cm
Other Title
  • キノコ セイサン システム ノ ケイザイセイ ト カンキョウ セイギョ : コレカラ ノ オイシサ アンゼン テイコスト ギジュツ

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Notes

参考・引用文献: p193-208

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795967376000
  • NII Book ID
    BA75398729
  • ISBN
    4990152603
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東広島
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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