Functional food science and technology series
書誌事項
- タイトル
- "Functional food science and technology series"
- 責任表示
- Fereidoon Shahidi series editor
- 出版者
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- Wiley-Blackwell
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795986910336
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- NII書誌ID
- BA90225282
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Ames
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- データソース種別
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- CiNii Books
