すごい!日本の食の底力 : 新しい料理人像を訪ねて
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Bibliographic Information
- Title
- "すごい!日本の食の底力 : 新しい料理人像を訪ねて"
- Statement of Responsibility
- 辻芳樹著
- Publisher
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- 光文社
- Publication Year
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- 2015.4
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- スゴイ!ニホン ノ ショク ノ ソコジカラ : アタラシイ リョウリニンゾウ オ タズネテ
- すごい日本の食の底力 : 新しい料理人像を訪ねて
- Potentiality of gastronomy in Japan
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Notes
欧文タイトルは標題紙裏による