Küchenorganisation und Agrarzyklus auf dem Altiplano : Nahrungsgewinnung, Zubereitung und Konsum in der ländlichen Gesellschaft bei Juliaca (Südperu)

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Bibliographic Information

Title
"Küchenorganisation und Agrarzyklus auf dem Altiplano : Nahrungsgewinnung, Zubereitung und Konsum in der ländlichen Gesellschaft bei Juliaca (Südperu)"
Statement of Responsibility
Edita Vera Vokral
Publisher
  • Holos
Publication Year
  • 1989
Book size
21 cm

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Notes

Originally presented as the author's thesis (doctoral)--Freie Universität Berlin, 1988

Includes bibliographical references (p. 317-333)

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