美食の世界地図 : 料理の最新潮流を訪ねて

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Bibliographic Information

Title
"美食の世界地図 : 料理の最新潮流を訪ねて"
Statement of Responsibility
山本益博著
Publisher
  • 竹書房
Publication Year
  • 2014.1
Book size
18cm
Other Title
  • ビショク ノ セカイ チズ : リョウリ ノ サイシン チョウリュウ オ タズネテ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796053174272
  • NII Book ID
    BB1477054X
  • ISBN
    9784812497890
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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