現代の食と食品産業 : 「国境」と「業際」を越えて
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "現代の食と食品産業 : 「国境」と「業際」を越えて"
- Statement of Responsibility
- 食料・農業政策研究センター編
- Publisher
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- 食料・農業政策研究センター
- Publication Year
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- 1992.2
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- ゲンダイ ノ ショク ト ショクヒン サンギョウ : コッキョウ ト ギョウサイ オ コエテ
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Notes
発売: 農山漁村文化協会
食料・農業政策研究センターの略称: 農政研究センター
参考文献: 各章末
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796053674496
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- NII Book ID
- BN07272569
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- ISBN
- 4540911120
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 食品工業
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- Data Source
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- CiNii Books