すしの蘊蓄旨さの秘密
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "すしの蘊蓄旨さの秘密"
- 責任表示
- 成瀬宇平 [著]
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2003.12
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- スシ ノ ウンチク ウマサ ノ ヒミツ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796056187520
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- NII書誌ID
- BB04085775
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- ISBN
- 4062722291
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: すし
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- データソース種別
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- CiNii Books