Food : ethnographic encounters

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書誌事項

タイトル
"Food : ethnographic encounters"
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edited by Leo Coleman
出版者
  • Berg
出版年月
  • 2011
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : cloth
  • : pbk

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注記

Includes bibliographical references (p. 161-166) and index

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