Food science and technology : a series of monographs

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タイトル
"Food science and technology : a series of monographs"
出版者
  • Academic Press

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796106886528
  • NII書誌ID
    BA00621657
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Orlando ; Tokyo
  • データソース種別
    • CiNii Books
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