菓子入門

CiNii Available at 12 libraries

Bibliographic Information

Title
"菓子入門"
Statement of Responsibility
早川幸男著
Publisher
  • 日本食糧新聞社
  • 日本セルフ・サービス協会 (発売)
Publication Year
  • 1997.11
Book size
18cm
Other Title
  • カシ ニュウモン

Search this Book/Journal

Notes

菓子の歴史年表: p190-205

参考・引用文献: p206

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796119934720
  • NII Book ID
    BA44766078
  • ISBN
    4889270922
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top