包丁秘密
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "包丁秘密"
- Publisher
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- 臨川書店
- 複製版
- Publication Year
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- 1977.12
- Book size
- 14×20cm
- Other Title
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- ホウチョウ ヒミツ
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Notes
刊年不記, 松井家所蔵本の複製版
和装本
標題は原本の題箋による
中位の標題, 出版事項の記述は複製版の奥付による
監修: 吉井始子
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796162708736
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- NII Book ID
- BN11792788
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 京都
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 日本料理
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- Data Source
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- CiNii Books
