書誌事項
- タイトル
- "Food : the key concepts"
- 責任表示
- Warren Belasco
- 出版者
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- Berg
- 出版年月
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- 2008
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
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- : cloth
- : paper
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注記
Bibliography: p. 135-150
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796179037824
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- NII書誌ID
- BA88692296
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- ISBN
- 184520672X
- 9781845206734
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- LCCN
- 2008024617
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2008024617
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Oxford, UK ; New York, NY
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- 件名
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- LCSH: Food
- LCSH: Food -- Social aspects
- LCSH: Food habits
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- データソース種別
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- CiNii Books