食品包装での殺菌の科学

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Bibliographic Information

Title
"食品包装での殺菌の科学"
Statement of Responsibility
横山理雄, 河口克巳著
Publisher
  • 日本包装学会
Publication Year
  • 2004.6
Book size
21cm
Other Title
  • ショクヒン ホウソウ デノ サッキン ノ カガク

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796202459648
  • NII Book ID
    BA67642857
  • ISBN
    4931287417
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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