魚さばき方事典
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "魚さばき方事典"
- Publisher
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- 学習研究社
- Publication Year
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- 1996.5
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- ウオ サバキカタ ジテン
- 魚さばき方事典&料理この魚この一品
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Notes
書名は背・表紙による
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796229144448
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- NII Book ID
- BN14953260
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- ISBN
- 4056011648
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 料理 -- 魚
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- Data Source
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- CiNii Books