Mycotoxins and food safety

CiNii 所蔵館 14館

書誌事項

タイトル
"Mycotoxins and food safety"
責任表示
edited by Jonathan W. DeVries, Mary W. Trucksess and Lauren S. Jackson
出版者
  • Kluwer Academic/Plenum Publishers
出版年月
  • c2002
書籍サイズ
26 cm

この図書・雑誌をさがす

注記

"Proceedings of the American Chemical Society Symposium, 'Mycotoxins and Food Safety,' which was held August 21 to 23, 2000 at the 220th ACS National Meeting in Washington, DC."--Pref

Includes bibliographical references and index

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796257990784
  • NII書誌ID
    BA56484721
  • ISBN
    0306467801
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • New York
  • データソース種別
    • CiNii Books
ページトップへ