フランス流美味の探究
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "フランス流美味の探究"
- Statement of Responsibility
- 鳥取絹子著
- Publisher
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- 平凡社
- Publication Year
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- 2003.5
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- フランスリュウ ビミ ノ タンキュウ
- 美味の探究 : フランス流
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Notes
参考文献: p195-196
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796262788224
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- NII Book ID
- BA62157118
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- ISBN
- 4582851851
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 料理(西洋) -- フランス
- BSH: 食生活
- BSH: 味覚
- NDLSH: フランス料理
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- Data Source
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- CiNii Books
