変わりゆく食環境と食の安全性

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Bibliographic Information

Title
"変わりゆく食環境と食の安全性"
Statement of Responsibility
山口蒼生子, 梶原苗美, 中谷弥栄子編集委員
Publisher
  • ぎょうせい
  • 5版
Publication Year
  • 2005.3
Book size
21cm
Other Title
  • カワリユク ショクカンキョウ ト ショク ノ アンゼンセイ

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Notes

参考文献: 各章末

XISBNは8版(2008.9)による

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796272471936
  • NII Book ID
    BA79980234
  • ISBN
    4324065233
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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