Semi-solid foods
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Semi-solid foods"
- 責任表示
- edited by Brian M. McKenna
- 出版者
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- Woodhead Pub
- CRC Press
- 出版年月
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- 2003
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
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- : uk
- : us
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注記
"AVEBE"
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796277185024
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- NII書誌ID
- BA63893243
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- ISBN
- 185573673X
- 0849317606
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Cambridge
- Boca Raton, FL
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- データソース種別
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- CiNii Books