Advances in postharvest fruit and vegetable technology
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書誌事項
- タイトル
- "Advances in postharvest fruit and vegetable technology"
- 責任表示
- edited by Ron B.H. Wills, John Golding
- 出版者
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- CRC Press
- 出版年月
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- 2018, c2015
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk.
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注記
"First issued in paperback 2018" on t.p. verso
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796288691840
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- NII書誌ID
- BB26538079
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- ISBN
- 9781138894051
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Boca Raton
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- 分類
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- DC23: 634.046
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- データソース種別
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- CiNii Books
