こうじ菌
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "こうじ菌"
- 責任表示
- 北垣浩志監修 ; 早川純子絵
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- 2018.3
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- コウジキン
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注記
参考文献: 巻末
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796300842368
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- NII書誌ID
- BB25850323
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- ISBN
- 9784540171765
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 588.51
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- 件名
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- NDLSH: コウジカビ
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- データソース種別
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- CiNii Books
- KAKEN