書誌事項
- タイトル
- "Burger"
- 責任表示
- Carol J. Adams
- 出版者
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- Bloomsbury Academic
- 出版年月
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- 2018
- 書籍サイズ
- 17 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
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注記
Includes bibliographical references (p. 142-161) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796306971904
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- NII書誌ID
- BB28841282
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- ISBN
- 9781501329463
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- LCCN
- 2017043776
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2017043776
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Hamburgers -- History
- LCSH: Hamburgers -- Social aspects
- LCSH: Cooking, American
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- データソース種別
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- CiNii Books