乳業用乳酸菌の産生する莢膜性多糖の構造とその応用に関する研究

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書誌事項

タイトル
"乳業用乳酸菌の産生する莢膜性多糖の構造とその応用に関する研究"
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足立達研究代表
出版者
  • [足立達]
出版年月
  • 1989.3
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ニュウギョウヨウ ニュウサンキン ノ サンセイ スル キョウマクセイ タトウ ノ コウゾウ ト ソノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ
  • 昭和63年度科学研究費補助金(一般研究B)研究成果報告書(課題番号61470141)

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796325583232
  • NII書誌ID
    BB12316057
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • [仙台]
  • データソース種別
    • CiNii Books
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