日本人は何を食べてきたのか
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "日本人は何を食べてきたのか"
- Statement of Responsibility
- 永山久夫監修
- Publisher
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- 青春出版社
- Publication Year
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- 2003.2
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタ ノカ
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Notes
記述は第3刷 (2006.12刊) による
シリーズ名が異なるため、<BA60680698>とは別書誌
参考文献: 巻末
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796326395008
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- NII Book ID
- BB00047184
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- ISBN
- 4413040481
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 食生活 -- 歴史
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- Data Source
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- CiNii Books