モダン懐石 = Modern kaiseki
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書誌事項
- タイトル
- "モダン懐石 = Modern kaiseki"
- 責任表示
- 栗栖正明著
- 出版者
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- 旭屋出版
- 出版年月
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- [2009.8]
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- モダン カイセキ
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注記
出版年月はカバージャケットによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796340746752
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- NII書誌ID
- BB07415526
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- ISBN
- 9784751108352
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 懐石料理
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- データソース種別
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- CiNii Books