조선시대 김치의 탄생 : 조선시대 김치문화 성립과 김치식속의 다면성 연구
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書誌事項
- タイトル
- "조선시대 김치의 탄생 : 조선시대 김치문화 성립과 김치식속의 다면성 연구"
- 責任表示
- 박채린 지음
- 出版者
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- 민속원
- 出版年月
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- 2013.3
- 書籍サイズ
- 24cm
- タイトル別名
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- 조선 시대 김치 의 탄생 : 조선 시대 김치 문화 성립 과 김치 식속 의 다면성 연구
- 朝鮮時代 沈菜의 誕生
- Roots of Joseon Dynasty Kimchi : a deep, wide study of culture, cuisine and folklore
- 朝鮮時代キムチの誕生
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注記
김치문화와 식속 관련 문집류 목록: p342-346
참고문헌: p347-356
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796346868736
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- NII書誌ID
- BB19256543
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- ISBN
- 9788928504343
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- 本文言語コード
- ko
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- 出版国コード
- ko
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- タイトル言語コード
- ko
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- 出版地
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- 서울
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- データソース種別
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- CiNii Books