男の料理包丁とこだわりの料理道具

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Bibliographic Information

Title
"男の料理包丁とこだわりの料理道具"
Statement of Responsibility
成美堂出版編集部編
Publisher
  • 成美堂出版
Publication Year
  • 1999.7
Book size
29cm
Other Title
  • オトコ ノ リョウリ ホウチョウ ト コダワリ ノ リョウリ ドウグ
  • 包丁とこだわりの料理道具 : 男の料理 : プロ並みに使いこなす究極の道具選び

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Notes

参考文献: 巻末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796387286656
  • NII Book ID
    BB21486386
  • ISBN
    4415094465
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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